Lašišos filė B Trim su oda 1,1-1,4 vakuume ~20kg

Šaldyta lašišos filė „B Trim“ apdorojimo standarto, su oda. Filė nuvalyta nuo pagrindinių kaulų ir pilvo dalies pertekliaus, išlaikant natūralią formą bei gerą išeigą. „B Trim“ pjovimas – ekonomiškas ir praktiškas sprendimas profesionalioms virtuvėms, kur svarbus kainos ir kokybės santykis.

Kiekviena filė vakuumuota atskirai. Vienos filė svoris – apie 1,1–1,4 kg. Tiekiama ~20 kg dėžėmis. Tinka restoranams, maisto gamybos cechams ir HoReCa sektoriui.

Maistinė vertė 100 g produkto (vidutinė)
Energinė vertė – ~840 kJ / 200 kcal
Riebalai – ~13 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – ~3 g
Angliavandeniai – 0 g
Baltymai – ~20 g
Druska – ~0,1 g

Laikymo sąlygos
Laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinto pakartotinai neužšaldyti.

Pakuotė
Vakuumuota
Vienos filė svoris: 1,1–1,4 kg
Dėžėje: ~20 kg

Kilmės šalis – ES / Norvegija (pagal tiekimą).