Mažaakio šamo (panga) filė be odos 220+ 20% glazūra 5kg

Šaldyta mažaakio šamo (panga) filė be odos, didesnio kalibro – 220 g ir daugiau. Filė padengta 20 % apsaugine ledo glazūra, kuri padeda išlaikyti produkto kokybę, apsaugo nuo išsausėjimo ir oksidacijos šaldymo metu.

Panga pasižymi švelniu, neutraliu skoniu ir minkšta, balta mėsa, todėl yra universalus pasirinkimas kepimui, gruzdinimui, troškinimui ar naudojimui pusgaminių gamyboje. Tinka restoranams, valgykloms ir HoReCa sektoriui.

Sudedamosios dalys
Mažaakio šamo (panga) filė 80 %, vanduo (20 % apsauginė glazūra).

Alergenai
Sudėtyje yra: žuvis (mažaakis šamas / panga).

Maistinė vertė 100 g produkto (be glazūros, vidutinė)
Energinė vertė – ~370 kJ / 88 kcal
Riebalai – ~2 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – ~0,5 g
Angliavandeniai – 0 g
iš kurių cukrų – 0 g
Baltymai – ~17 g
Druska – ~0,1 g

Laikymo sąlygos
Laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinto pakartotinai neužšaldyti.

Pakuotė
Filė 220 g ir daugiau
20 % glazūra
Dėžėje – 5 kg

Kilmės šalis – Vietnamas (pagal tiekimą).