Pork tenderloin without bone, without chain, ~3.5kg vacuum packed

Aukštos kokybės kiaulienos nugarinė be kaulo ir be grandinėlės – kruopščiai apdorota, liesa ir vienodos struktūros mėsa. Vakuumuota, kad būtų išsaugotas šviežumas, natūrali spalva ir tekstūra.

Dėl švelnaus skonio ir mažo riebalų kiekio nugarinė puikiai tinka pjaustymui kepsniais, medalionais, kepimui orkaitėje ar grilyje. Idealus pasirinkimas restoranams, maisto gamybos cechams ir HoReCa sektoriui, kur svarbi aukšta išeiga ir stabilus porcijavimas.

Sudedamosios dalys
Kiauliena 100 %.

Alergenai
Alergenų nėra (pagal reglamentą – neįeina į privalomų alergenų sąrašą).

Maistinė vertė 100 g produkto (vidutinė)
Energinė vertė – ~600 kJ / 143 kcal
Riebalai – ~5 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – ~1,7 g
Angliavandeniai – 0 g
iš kurių cukrų – 0 g
Baltymai – ~22 g
Druska – ~0,1 g

Laikymo sąlygos
Laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinto pakartotinai neužšaldyti.

Pakuotė
Vakuumuotas gabalas
Svoris – apie 3,5 kg

Kilmės šalis – ES (pagal tiekimą).