Pork ribs BBQ sirloin, ~2-4kg vacuum packed

Šaldyti kiaulienos nugariniai šonkauliai „BBQ“ – mėsingi, stambesnio kalibro gabalai, ~2–4 kg svorio. Vakuumuoti, kad būtų išsaugotas šviežumas, tekstūra ir kokybė transportavimo bei laikymo metu.

Dėl didesnio gabalo šie šonkauliai puikiai tinka lėtam kepimui, rūkymui ar ruošimui grilyje. Idealiai pritaikyti restoranams, BBQ gamybai, maisto gamybos cechams ir HoReCa sektoriui, kur reikalingi stambesni, reprezentatyvūs gabalai porcijavimui.

Sudedamosios dalys
Kiauliena 100 %.

Alergenai
Alergenų nėra (pagal reglamentą – neįeina į privalomų alergenų sąrašą).

Maistinė vertė 100 g produkto (vidutinė)
Energinė vertė – ~1200 kJ / 290 kcal
Riebalai – ~24 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – ~9 g
Angliavandeniai – 0 g
iš kurių cukrų – 0 g
Baltymai – ~18 g
Druska – ~0,1 g

Laikymo sąlygos
Laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinto pakartotinai neužšaldyti.

Pakuotė
Vakuumuoti gabalai
Vieno gabalo svoris – ~2–4 kg

Kilmės šalis – ES (pagal tiekimą).