Sea bass gutted without heads 300-500g 6kg

Šaldytas jūros ešerys, skrostas ir be galvos (H/G – headed & gutted), 300–500 g svorio vienetai. Žuvis išvalyta nuo vidaus organų ir paruošta patogiam naudojimui profesionalioje virtuvėje.

Jūros ešerys vertinamas dėl švelnios, baltos, tvirtos mėsos ir subtilaus skonio. Puikiai tinka kepimui orkaitėje, grilyje, keptuvėje ar troškinimui. Optimalus porcijinis dydis restoranams ir HoReCa sektoriui.

Sudedamosios dalys
Jūros ešerys 100 %.

Alergenai
Sudėtyje yra: žuvis (jūros ešerys).

Maistinė vertė 100 g produkto (vidutinė)
Energinė vertė – ~450 kJ / 105 kcal
Riebalai – ~2,5 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – ~0,6 g
Angliavandeniai – 0 g
iš kurių cukrų – 0 g
Baltymai – ~20 g
Druska – ~0,1 g

Laikymo sąlygos
Laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinto pakartotinai neužšaldyti.

Pakuotė
Vieneto svoris: 300–500 g
Dėžėje – 7 kg

Kilmės šalis – ES / Turkija (pagal tiekimą).