Дорада потрошёная с головой 400–600 г, 10 кг.

Aukštos kokybės šaldyta dorada, skrosta ir su galva, 400–600 g svorio vienetai. Žuvis išvalyta (be vidaus organų), paruošta patogiam naudojimui profesionalioje virtuvėje. Tvirta, balta mėsa pasižymi švelniu, lengvai salstelėjusiu skoniu ir puikiai tinka kepimui orkaitėje, griliuje ar keptuvėje.

Dėl optimalaus porcijinio dydžio ši dorada yra itin patogi restoranams, viešbučiams bei HoReCa sektoriui.

Sudedamosios dalys
Dorada 100 %.

Alergenai
Sudėtyje yra: žuvis (dorada).

Maistinė vertė 100 g produkto (vidutinė)
Energinė vertė – ~500 kJ / 120 kcal
Riebalai – ~5 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – ~1,2 g
Angliavandeniai – 0 g
iš kurių cukrų – 0 g
Baltymai – ~20 g
Druska – ~0,1 g

Laikymo sąlygos
Laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinto pakartotinai neužšaldyti.

Pakuotė
Vieneto svoris: 400–600 g
Dėžėje – 10 kg

Kilmės šalis – ES (pagal tiekimą).