Стейки чёрного палтуса 170–230 г, 3 кг.

Šaldyti juodojo paltuso didkepsniai, porcijinė – 200–350 g vienetai. Kruopščiai supjaustyti vienodo svorio gabalais, patogūs profesionaliam naudojimui ir tiksliam porcijų planavimui.

Juodasis paltusas pasižymi švelnia, tačiau sultinga ir riebesne mėsa bei išraiškingu skoniu. Puikiai tinka kepimui keptuvėje, orkaitėje ar grilyje. Dėl aukštos kokybės ir reprezentatyvios išvaizdos idealiai tinka restoranams bei HoReCa sektoriui.

Sudedamosios dalys
Juodojo paltuso didkepsniai 100 %.

Alergenai
Sudėtyje yra: žuvis (juodasis paltusas).

Maistinė vertė 100 g produkto (vidutinė)
Energinė vertė – ~750 kJ / 180 kcal
Riebalai – ~13 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – ~3 g
Angliavandeniai – 0 g
iš kurių cukrų – 0 g
Baltymai – ~17 g
Druska – ~0,1 g

Laikymo sąlygos
Laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinto pakartotinai neužšaldyti.

Pakuotė
Didkepsniai 200–350 g
Dėžėje – 5 kg

Kilmės šalis – Šiaurės Atlantas (pagal tiekimą).