Свиная лопатка ~3–4 кг, вакуумная упаковка.

Kokybiška kiaulienos mentė – sultinga, vidutinio riebumo mėsa su natūraliu marmuringumu. Vakuumuota pakuotė padeda išsaugoti šviežumą, spalvą ir struktūrą laikymo bei transportavimo metu.

Mentė puikiai tinka lėtam kepimui, troškinimui, plėšytai kiaulienai (pulled pork), maltos mėsos gamybai ar kepimui orkaitėje. Dėl geros išeigos ir universalumo tai praktiškas pasirinkimas restoranams, maisto gamybos cechams ir HoReCa sektoriui.

Sudedamosios dalys
Kiauliena 100 %.

Alergenai
Alergenų nėra (pagal reglamentą – neįeina į privalomų alergenų sąrašą).

Maistinė vertė 100 g produkto (vidutinė)
Energinė vertė – ~1000 kJ / 240 kcal
Riebalai – ~19 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – ~7 g
Angliavandeniai – 0 g
iš kurių cukrų – 0 g
Baltymai – ~18 g
Druska – ~0,1 g

Laikymo sąlygos
Laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinto pakartotinai neužšaldyti.

Pakuotė
Vakuumuotas gabalas
Svoris – apie 3–4 kg

Kilmės šalis – ES (pagal tiekimą).