Филе трески с красной головой без кожи 100–300 г, IQF, без глазури, 10 кг.

Šaldyta rudagalvių menkių filė be odos, porcijinė – 100–300 g vienetai. Produktas užšaldytas IQF (Individual Quick Frozen) būdu, todėl kiekviena filė atskirai greitai sušaldyta ir lengvai dozuojama pagal poreikį.

Be apsauginės glazūros – tai leidžia tiksliai planuoti išeigą ir užtikrina skaidrią svorio apskaitą. Filė pasižymi balta, tvirta mėsa ir švelniu skoniu. Puikiai tinka kepimui, gruzdinimui, troškinimui ar pusgaminių gamybai. Tinkama restoranams, valgykloms ir HoReCa sektoriui.

Sudedamosios dalys
Rudagalvių menkių filė 100 %.

Alergenai
Sudėtyje yra: žuvis (rudagalvė menkė).

Maistinė vertė 100 g produkto (vidutinė)
Energinė vertė – ~340 kJ / 80 kcal
Riebalai – ~0,7 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – ~0,1 g
Angliavandeniai – 0 g
iš kurių cukrų – 0 g
Baltymai – ~18 g
Druska – ~0,2 g

Laikymo sąlygos
Laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinto pakartotinai neužšaldyti.

Pakuotė
Filė 100–300 g
IQF (atskirai greitai užšaldyta)
Be glazūros
Dėžėje – 10 kg

Kilmės šalis – Šiaurės Atlantas (pagal tiekimą).