Филе стерляди с кожей 230–300 г/шт, 5 кг.

Aukštos kokybės šaldyta starkio filė su oda, porcijinė – 230–300 g vienetas. Filė kruopščiai apdorota, be pagrindinių kaulų, išlaikanti natūralią formą ir tvirtą tekstūrą. Su oda – puikiai tinka kepimui keptuvėje ar orkaitėje, nes išlaiko struktūrą ir sultingumą.

Starkis vertinamas dėl švelnaus, švaraus skonio bei liesos, baltos mėsos. Idealus pasirinkimas restoranams, viešbučiams ir HoReCa sektoriui, kur svarbus tikslus porcijų svoris ir patogus paruošimas.

Sudedamosios dalys
Starkio filė 100 %.

Alergenai
Sudėtyje yra: žuvis (starkis).

Maistinė vertė 100 g produkto (vidutinė)
Energinė vertė – ~350 kJ / 84 kcal
Riebalai – ~1 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – ~0,2 g
Angliavandeniai – 0 g
iš kurių cukrų – 0 g
Baltymai – ~19 g
Druska – ~0,1 g

Laikymo sąlygos
Laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinto pakartotinai neužšaldyti.

Pakuotė
Porcijos po 230–300 g
Dėžėje – 5 kg

Kilmės šalis – ES (pagal tiekimą).